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今天，我学会了包饺子。我看见妈妈在桌子上包饺子。我一看，原来饺子这么容易啊!我也想包包看。就拿着面皮儿抹点馅把面皮一压就行了啊!于是我就拿了一张面皮，按程序包好后，向木板上一扔，结果我的饺子刚碰到“战场”就“应声倒地”了。我拿起来一看，啊?!怎么露馅了!妈妈告诉我不能用力太大，也不能用力太小。慢慢地我越包越好。真是“功夫不负有心人”我终于学会了包饺子。
我听说今天晚上要吃饺子，乐坏了。因为我会包饺子。妈妈拿来一个面团，迅速地把它揪成很多小面团。
然后我就把面团按成面饼，妈妈说：“最好把它按地圆点儿。”我听从了妈妈的建议，把面饼先像捏橡皮泥似的捏成圆球再把它按扁，按出来的面饼果然很圆。接下来妈妈教我怎样擀面饼，我把按好了的面饼照着妈妈的样子擀成饺子皮。
虽然妈妈教过我了，但是我擀出来的面饼还是奇形怪状，但我并不泄气，因为我已经学到了东西！
今天我和妈妈一起包饺子，我小心的拿起一个圆形的饺子皮摊在手心上，用勺子舀起一小片猪肉韭菜馅放在饺子皮的中间轻轻的把饺子包好，我包了五六个饺子后。
妈妈优先把我包的饺子下了锅，过了几分钟饺子熟了，妈妈帮我把饺子盛了上来，第一次吃自己亲手包的饺子，味道特别的棒！
在我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！
有一天，我去姑姑家。刚到姑姑家，就听见屋里很吵。我问姑姑这是怎么啦。姑姑说：“今天咱们包饺子。”我想：哎呀！我不会包皮怎么办呀？
开始包了。姑姑说：“这是她在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。”我一开始包的不好看，姑姑教了我怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是，我没有放弃，我老是包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。慢慢我包的越来越好，包了60多个。包完后，姑姑去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。我一边吃一边说：“好吃，好吃。”其中，姑姑说道：“下次我还想包。下次买10斤。”
我想：下次我还要包几个更好的。
妈妈正喊着呢：“快来帮忙呀！”“知道了！”我边说边跑过去。
“你要我帮你什么忙呀？”我好奇的问道。
“当然是摁剂子啦！”妈妈笑着对我说。
“哦，原来是这样呀”我快活的说，“那我们现在就开始吧！”
我一个一个地摁，越摁越熟练。最后我摁完了，见妈妈擀剂子很好玩，便趁妈妈上厕所的时候擀了一个，我以为妈妈会批评我，没想到妈妈却表扬了我，她还让我继续擀。于是我就开始擀，擀的越来越好。我擀的饺子皮白白的、大小适中、厚薄均匀，正好。因为我有好心情，所以仿佛老天爷送我了一双神眼，我看到了饺子皮对我笑，在对我说“你擀的真好！”
饺子很快就出锅了。吃着自己的劳动成果，我的心里比吃了蜜还甜。
星期天，我和爸爸妈妈一起来到奶奶家，奶奶说：“今天我们包饺子吃。”
妈妈和奶奶一起和面、拌饺子馅儿，都准备好了，奶奶就用手轻轻地揉着面，然后把面揉成长条，再用刀切成一块儿一块儿的，我用手把雪白的圆面块儿给一个个按扁，按好了就递给妈妈，妈妈就把它擀成又薄又圆的饺子皮儿，放在面板上，就像木板上画着许多大小一样的圆形。
爸爸和爷爷把饺子皮放在手上，然后夹起肉馅放上去，再把饺子皮给合上捏紧，饺子就一个个的包好了。
我也拿起一个饺子皮包起了饺子，放上了饺子馅，把饺子皮合上，就成了一个半圆形，用大拇指和食指轻轻地按几下饺子边儿，再使劲捏在一起，看着一个个完整的犹如贝壳似的饺子，我心里美滋滋的。
饺子煮好了，吃着自己包的饺子别提多好吃了，因为这是用自己劳动换来的。
今天，我们家包饺子。我高兴地又蹦又跳。
开始包饺子了，看着爸爸妈妈在包，我可有点不服气，我走过去对妈妈说：“妈妈，我可以包吗？”妈妈说：“你行吗?” 我说：“为什么不行?
”就这样，我和爸爸妈妈包起饺子来。 我拿起饺皮，把馅放进里面，用手一捏，呀，皮破了，妈妈说：“你不是行吗？” 我不好意思地说：“我包的是战斗英雄——挂彩战士。” 大家听了这句话，渐渐笑起来，我也跟着笑起来。 唉，包饺子可真不容易。看来小小的家务活也有学问，轻视不得。
我们家的阿姨会包饺子，妈妈和姐姐姐夫买来了饺子的皮，绞肉还有葱姜蒜。
于是大家开始忙活起来。姐姐在绞肉里加了酱油，大蒜末，葱，还有色拉油，盐，用筷子使劲的搅拌着。阿姨则在教妈妈如何包饺子，原来包的小窍门就是饺子的皮内一圈要粘点水，要不然饺子就容易露陷。
一个个饺子成型后，妈妈连忙去煮了几盘，配上米醋和沙茶酱，大家吃上了自己的劳动成果，实在是太美味了。
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