拿手菜（三年级）

今天放学时，老师让我们每人都做一盘菜。平时我从不做菜，今天，我一定要大人们开开眼界，让他们知道什么是大老虎不发威，你当我是小病猫。回到家，我抢在妈妈前面做起了菜。因为家里只有螺丝，于是我做起了炒螺丝。我先将调料排排队，用火把锅里的水分烧干，接着我把妈妈切好的生姜放入锅中烧，调调腥味用。接下来就该轮到螺丝上场了。我将螺丝轻轻地倒入锅中，尽情地翻炒起来，那声音真美妙。过了一会儿，一股香味便扑鼻而来。我在妈妈的帮助下，将醋、酱油等纷纷倒入锅中，“盐再多点！不！太多了，那是糖……”妈妈在一旁着急地指手划脚，没办法，老将出马，一个顶俩，只能让妈妈来调了。盖上锅盖，开始闷。过了一会儿，我将锅盖打开，“呼！”一股热气立刻沸腾起来，我的眼前白茫茫一片，只能感觉香气拼命往鼻子里钻。热气渐渐地、渐渐地散开了，妈妈赶快夹一个螺丝来尝尝，说：“不错！不错，值得表扬，现在要切葱了。”妈妈拿来两根葱，我一刀也切不下去，眼泪都流下来了。好似两根葱在对话：“妹妹，永别了，我们来世再见！”“姐姐，再见！……”我再也切不下去了。经过一翻“泪战”，我和妈妈终于完成了这个坚苦的事，我哭笑不得地让妈妈把那“两姐妹”撒入锅中，一盘香味扑鼻的炒螺丝就好了。开饭了，我得意洋洋地将这盘菜摆到桌上，让妈妈奶奶品尝。奶奶慌忙夹了一个尝尝鲜，对我说：“这菜烧得好，孙子不错！”妈妈也冲我竖起了大拇指。我一边吃着饭，一边吃自己做的菜，心中有说不出的满意。