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“哈、哈、哈！”是哪里传来的欢笑声，原来是同学正在包饺子呢！
开始包饺子啦！同学们左手拿着面皮，右手用筷子夹着肉馅放进面皮里，接着将饺子皮对齐，使劲地按。包出的饺子奇形怪状：有三天没吃饭的“瘪三”；有挺着大肚子的“孕妇”；还有露了馅的“开口笑”。
看着同学们热火朝天地包着，我也忍不住拿了张饺子皮，开始包饺子，可是第一次就出师不利。我学着同学的样子包饺子。可是肉馅放的太多了涨破了“肚皮”，于是我又拿了一张面皮把“伤口”补上。唉，我费了就九牛二虎之力，用了三张面皮总算包好了一个“大肚子蝈蝈”。我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着起不来。我只好采取“暴力”两指使劲一按，它才站起来。同学们看见我的饺子，不禁哈哈大笑，有的说：“哈哈哈，你包的是将军肚'吧！”有的说：“这应该是饺子妖精。”我不服气地继续包我的下一个“杰作”。这一次，我吸取了教训以后，只在面皮里放了只有小指头那么大的肉馅，结果包出来的饺子却被同学们评为“瘪肚子大王”。我心想：这一次我一定要让“丑小鸭”变成“白天鹅”。我小心翼翼的夹馅，合皮，捏啊捏“白天鹅终于诞生啦！”我兴奋地喊道。
“吃饺子了！”阿姨对我们说。看看这些饺子怪胎，真是要九死一生了。
今天是放暑假的第二天。我和妈妈一起包饺子，我非常高兴能自己动手包饺子给爸爸、妈妈吃。我先把饺子皮平整的放在手心，然后把猪肉放进饺子皮的中间。最后，我把饺子皮一下一下地捏起来就好像在折扇子，有趣极了。我看着我包的饺子站在那里就好像一只只又胖又可爱的小鸭子，我心里非常满足，我的脸上就像开了一朵美丽的小花朵，我开心极了。
我最爱吃饺子了，特别是妈妈包的，可是自己却从来没有包过。 星期天，妈妈说：“我们今天包饺子吃吧。”我一听高兴极了，喊道：“好呀，妈妈，我也要帮您包饺子，老师说过，我们可以帮助爸爸妈妈做点事情的！” 妈妈笑着对我说：“好啊，咱们的小公主长大喽”。
我赶忙把手洗干净，等妈妈准备好包饺子的材料拿来后，迫不及待抓起一张面皮就包起来。哪里知道包饺子并不是一件简单的事，我捏这边，那边的馅冒了出来。捏那边，这边的馅又冒出来。干脆两边一起捏，结果两边好好的，中间肚子却露馅了，里面的油弄的到处都是。我不想再包了，太难了 ，妈妈对我说：“做事情可不能半途而废啊！”我想：“是啊，我都是一名小学生了，如果这样遇到困难就退缩以后还能学会什么呢？” 于是，我请妈妈给我做示范。我学着先把饺皮放在手心，馅放少点，顺着皮的边慢慢的向里捏，然后再用拇指和食指从头到尾捏结实。这样连着包了好几个，越包越快，也包的好看了，妈妈夸我学的真快，我高兴极了。
吃饺子的时候，因为我包的饺子长的太有个性了 ，不过在我心里，它的外形是那么的好看，我专门找我自己包的饺子吃，可香了。
和妈妈约定，只要考到全班第一就邀请同学到我家玩，因为同学们经常到我家，一听这次到我家包饺子，一个个好兴奋呀.
周六我让她们上午十点到，他们迫不及待的不到九点就到了，一个来了9个人，加我十个，小房子顿时塞满了，有玩牌的，有玩电脑的，有看碟片的，他们有的要喝咖啡，有的要喝果汁，有的要喝酸奶，我就像服务生一样为他们服务，等妈妈炸好了第一盘鸡翅我们就开始抢哦，妈妈炸的速度没我们吃的快，那么多的鸡翅都被我们扫光了，接着吃水果，妈妈说不要再吃了，要留着肚子吃饺子，等妈妈调好饺馅我们就洗手包起来，有韭菜馅、白菜陷和芹菜馅三种，同学们都喜欢白菜陷的，大家报的都很高兴，有的包的像馄饨、有的包的像烧卖、有的包的像包子、有的包的像猫爪，在家爸爸妈妈都不给包的，到我家来试验了，妈妈看包的好的就水煮，包的不好的就做锅贴，虽然没看相但吃起来好香呀，等我们都吃饱喝足了就到房间玩游戏，男生在大房间，女生在小房间，妈妈说我们女生个个都调皮，男生个个都文静.
大家一直玩到快天黑才依依不舍回家，妈妈说欢迎他们下次再来玩，我要继续努力，下次再考全班第一，再邀请同学们到我家Happy！
我家来了几位客人——外公外婆。为了欢迎他们的到来，我们决定吃饺子。
妈妈先调好馅儿，再做好饺子皮后，妈妈就动手包起饺子来了，并把包好的饺子一个一个的放在盖帘上，不一会儿就包了一片。我数了数，有70多个。白白的饺子像训练有素的士兵，整整齐齐的，一点也不乱，像正在等候检阅的士兵。我看了心里直痒痒的，也想包几个。
在我的苦苦哀求下，妈妈同意了。我洗干净手，拿起一个饺子皮，，圆圆的，软软的，非常舒服。我学着妈妈放上一点馅，上下一对折。糟糕，馅儿跑出来了。我在看一看妈妈包饺子，都是那么整齐，那么干净利落。
奇怪，这是怎么回事？
我在包一个试试。这回，我小心翼翼的上下一对折。可是，馅儿好像专门跟我作对，又跑了出来。我找到了原因：原来是我用手托饺子皮是太用力，把馅儿给挤了出来。
我找到了原因，急忙改正。这回很顺利，可我包好的饺子与妈妈包好的饺子比起来，实在是相差太远了：我的饺子在妈妈包的饺子的中间，就像一个“富态”的饺子，又像一个挺着肚子的大将军。妈妈给我耐心的做了一次示范，我终于认识到了自己的毛病。
我再次拿起一个饺子皮，按照妈妈的方法，包好一个，放在妈妈包的旁边。哈哈，我终于会包饺子了。
通过这件事说明，事情没有那么难做，只要用心，动脑子，就能把事情做成功。真是应了“世上无难事，只怕有心人”这句话。
今天晚上，我家要包饺子，而且是“三色饺子”，你们一定不知道什么是“三色饺子”，就跟我一起去看看吧。所谓的“三色饺子”就是：用菠菜汁加胡萝卜汁混在面粉里，揉成面团，这样一来就有了三种颜色了，称为“三色饺子”。开始做饺子皮了。妈妈把胡萝卜和菠菜汁放在一边，揉了揉面粉，就加点萝卜汁和菠菜汁，又揉了揉面粉，又加点萝卜汁和菠菜汁，就这样一次又一次，不知倒过多少回。
面团揉好了，呀！三色面团真好看，就是不知道好不好吃。妈妈把面团揉成条，切成一小块一小块的，压扁，杆成皮。开始包饺子。我先把饺子皮拿起来，放一点肉馅，把饺子皮两边合起来，再把两个角粘紧，就变成一顶小帽子了。煮好了，开始吃饺子，嗯！味道不错！你们慢慢地流口水吧！我去吃饺子喽！
我的爸爸妈妈想让我身体更健康，所以今天晚上的晚饭换了花样--吃饺子。
一开始，爸爸在擀饺子皮。爸爸先把一团面在茶几上揉啊揉，揉得富有弹性之后，他就开始擀饺子皮了。
与此同时，妈妈在桌上切韭菜，切得很碎之后，妈妈就把韭菜放进一个干净的纱布袋里扎紧口，再放进洗衣机里脱干水，然后将韭菜、切碎的肉、色拉油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。
开始包饺子了，爸爸妈妈先包了十几个，我看了情不自禁地也包了一个，我包好之后和别的一比较，我包的饺子简直是个半圆形。我也不管三七二十一就把它和爸爸妈妈包的混在了一起。
包完之后，妈妈就开始煮饺子了，煮好之后，妈妈就喊我去吃。不知是妈妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征，妈妈一下子就把我包的饺子挑出来，给了我。我先尝了尝我自己包的，又尝了尝爸爸妈妈包的，没想到我包的好吃多了。
自己亲手做的食品就是好吃。
Jiaozi is my favourite food. Since childhood I haw learned how to make it. There are five steps.First you make the dough by mixing water into the flour. The container shculd be big enough lest the flour and water will overflow. Press the dough with your hands till it is not sticky. When the dough is ready leave it there for use later then go on to make the fillings.The second step is to mince the meat mushrooms and shnmps till they are mixed in a paste. Add some spice such as ginger and onion and stir them evenly.The third step is to make the wrappings. Roll the dough with a round stick into small round pieces of wrappings each two inches in diameter.The fourth step is to put the filling in the middle of a wrapping. Then press the wrapping tight and a jiaozi is ready. When you have made enough Jiaozi the next step is to boil them.That is the last step. Put a pot of water on the stove. When the water is boiling put the Jiaozi one by one into the water and cover the pot. When steam comes out add more cold water and when it boils again add cold water a second time. When you see the Jiaozi floating in boiling water you can put them in bowls or plates get the chopsticks and be ready to eat.
不知不觉又来到了一年的最后一天。过年，我们家包饺子。
看着奶奶熟练的动作，我也忍不住想一试伸手。于是，就开始学包饺子啦！我学着奶奶的样子，先拿起一张饺子皮用筷子捞一点肉放在饺子皮的中间。再用手指沾点水，在皮的边缘上涂一下，对折了再捏几下。“看！我的饺子包好啦！”我兴奋的喊了起来。奶奶看了看我手中的东东，就呵呵的笑了起，问：“这是饺子吗？怎么像个面疙瘩呀！‘”这是我第一次包饺子，所以不太好。多包几个一定会好的。“我自信的回答到。接着，我又乐此不疲地包起来。但怎么包也包不好，有的像馒头，有的像包子，还有的像汤圆。看着自已包的饺子我哈哈大笑起来。
总算轮到我的”杰作“下锅的时候了。不一会儿奶奶把煮好的”作品“端了出来。于是我狼吞虎咽的吃了起来，我觉得我的饺子也很好吃，因为这是我辛勤劳动的作品！
“鞭炮声声辞旧岁，红红火火过大年。”每逢过年过节，大人们都会围在一起包饺子。看着白胖胖的饺子在他们手中诞生了。我的手也痒痒的。
妈妈扭不过我，只好同意我包饺子。我先尝试了一下，先拿了个饺子皮，铲了很多馅，一捏，可饺子就是捏不拢。我看着这个饺子，心里有点生气。我又拿了一个饺子皮，，这回馅子铲了很少，一捏，饺子扁扁的，就像泄了气的皮球。我这回长了个心眼，偷偷地观看大人们是怎么包饺子的。叔叔一手拿饺子皮，一手铲馅，铲的馅不多也不少，然后把饺子皮对折，折成裙边形。这样一个胖乎乎的饺子就包好了。我照着叔叔的样子拿起一片饺子皮，铲了一些馅，细心地把饺子皮对折，我终于做出了一个完美的饺子，心里别提有多高兴了。我又照着样子包了几个，一个比一个好看，一个比一个像……
饺子下锅了，我冲进厨房，看见饺子在锅里上下翻滚，就迫不及待地问妈妈：“饺子熟了吗，饺子熟了吗？”
饺子出锅了，看着热气腾腾、香气扑鼻的饺子，我挑了一个吃进嘴里，让我满口留香。我高兴得连声说：“好吃！好吃！”
如果问到我会做些什么，我会不假思索地告诉你，会画画、会做饭、会包饺子。。。。其中，我最感兴趣的就数包饺子了。
你们可知道我是多么羡慕妈妈能做一手好菜啊！于是，我就想从低级的包饺子开始学习。
有一次，妈妈说晚上包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高，因为我终于可以学习学习包饺子了。到了晚上，妈妈拿出饺子皮，又弄了肉馅，我就跟着做起来。妈妈先给我示范了一遍，然后让我也试一试。我按照妈妈的样子，先拿出饺子皮，再用筷子夹了一些肉馅，往饺子皮周围沾了一点水，最后把圆形的饺子皮对折，使劲捏。可没想到，我往左边捏，肉陷就从右边露出来，我往右边捏，肉就从左边露出来，好象在和我玩捉迷藏。我有点火了。于是，我用两只手一齐捏，可肉又从中间露出来，好象一个胖娃娃在嘲笑我，又好象一位凯旋而归的大将军。没办法我只好又拿了饺子皮来打补丁，我这才松了口气。我就问妈妈：“你为什么能包的没露肉而且很好呢？”妈妈：“是因为你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢？”然后，我把肉陷减少了一点，又包了几个，果然没露肉了。
爸爸妈妈见了说：“有进步，加油！可不要骄傲哦！”
包好了饺子，妈妈帮我们煮好。我吃着自己做的饺子，比吃了蜜还甜！
除夕晚上，我跟妈妈学包饺子。晚上妈妈把饺子馅做好后，我们边看春节联欢晚会边包饺子。
首先我拿了一个饺子皮平放在手心放好，然后把饺子馅夹放在饺子皮的中间，接着我看见妈妈在饺子皮的四周边上抹了一点水，我就问妈妈：“妈妈，为什么要在四周抹点水啊”？妈妈微笑着告诉我说：“因为这个饺子皮是机器加工好的，不怎么粘，抹点水捏的时候饺子皮捏的牢，饺子不容易破皮”。“噢，我明白了”。接着我也学着妈妈那样在四周抹了点水，然后跟着妈妈学着一点一点的捏。先将中间捏一下固定好，然后再从两边一点一点往中间捏。嘿！妈妈你快看，我包好了第一个饺子了。虽然样子没有妈妈包得好看，但是我心里很开心，因为我学会包饺子了。
我想我包的饺子会越包越好，想到这里，我心里美滋滋的。我跟妈妈提议，饺子煮好后，我吃我自己包的饺子，我想味道肯定特别香，因为那是我自己动手包的噢。除夕夜真开心！
今天是春节，一个团圆的日子，外面的鞭炮声让节日的气氛更热烈。我们全家也开始准备春节的年夜饭，我们要包饺子。
“噢，要包饺子了”，我开心地喊着。我也长大了，我要学着包饺子。可妈妈总觉得我小，不让我动手。在我的软磨硬泡下，妈妈终于答应让我试试了。我撸起袖子，先帮妈妈将面皮搓成团、压扁，妈妈将饺子皮擀好后，我学着妈妈的样子将饺子皮放平，把馅儿放进去，一点一点地将饺子皮捏住。咦，馅儿怎么出来了？原来，我的馅儿放多了，没捏住。从前，每次看妈妈包饺子时，总觉得很简单，可自己做起来并不简单。在妈妈的耐心指导下，我也成功的包好了我的第一个饺子，我太兴奋了。尽管我的脸上、衣服上沾满了面粉，变成一个小花脸，可我的心里却美滋滋的。
是的，我终于学会包饺子了，同时也让我懂得，做每一件事，只有认真努力的去做，就一定会成功。
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