冻干豆腐解冻小妙招

　　1、最好的方法，自然解冻，从冰箱拿出来放在那里，它慢慢就自己化了。

　　2、或者解冻的时候直接扔到热水锅里煮。然后加点醋，小火慢炖就很软了，出锅时防止干硬的快，让点水淀粉勾下芡。

　　3、如果冻之前摞的太厚，用微波炉解冻模式解冻。