微生物的发酵类型主要有哪几种,分别是什么?

刘从民回答：

　　乳酸发酵,如植物乳酸杆菌进行的酸泡菜发酵.

　　乙醇发酵：如酵母菌进行的酒清发酵.

　　丙酮丁醇发酵：如利用丙酮丁醇梭菌进行丙酮丁醇的发酵生产.

　　丁酸发酵：如由丁酸细菌引起的丁酸发酵.

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