拼音查字
部首查字
笔画查字
词语字典
成语字典
作文
范文
问答
春节作文
新年作文
欢迎访问云唐句网!
诗词
古诗大全
古诗专题
古文典籍
诗人
名诗名句
找诗词
你的位置:
云唐句网
>
诗词
>
古文典籍
>
子部
>
谱录类
>
随园食单
随园食单
更新时间:2024-04-27 01:08:42
《随园食单》,古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的中国饮食名著。
目录
全集
序
须知单
戒单
海鲜单
江鲜单
特牲单
杂牲单
羽族单
水族有鳞单
水族无鳞单
杂素菜单
小菜单
点心菜
饭粥单
茶酒单
推荐文章
1
小舟过御园
2
小舟过吉泽效王右丞
3
闲中书事
4
小霁乘竹舆至柳姑庙而归
5
小疾治药偶书二首 其一
6
闻女子瘧疾偶书二十四韵寄示
7
小舟白竹篷盖保长所乘也偶借至近村戏作
8
小园春思
9
小舟白竹篷盖保长所乘也偶借至近村戏作
10
小雨出西门五里至东岳庙
热门排行
1
小疾治药偶书
2
小园春思
3
咸齑十韵
4
小疾治药偶书
5
喜迁莺·凉生遥渚
6
小疾偶书
7
小舟过御园
8
闲步至鞠场值小雪
9
小雨云门溪上
10
闲中书事